Tin tức

     Tôm, cua, cá, sò… là những loại thủy hải sản rất nhiều chất đạm và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên để đảm bảo thủy hải sản luôn được tươi sống thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số mẹo bảo quản đối với một số thủy hải sản tươi sống

kho-lanh-bao-quan-thuy-hai-san

Mẹo bảo quản thủy hải sản tươi sống

    + Đối với các loại tôm thì bạn nên cắt râu và bỏ đầu, cho vào một chiếc hộp kín có đựng nước sau đó cho vào tủ lạnh hoặc kho lạnh

    + Đối với mực và cá biển thì bạn nên làm sạch và bỏ đi phần da và ruột của chúng sau đó cho vào túi nilon và đặt trong các hộp nhựa và bảo quản trong kho lạnh bảo quản thủy hải sản hay tủ lạnh

kho-lanh-bao-quan-hai-san

    + Đối với các loại hải sản có vỏ cứng như: nghêu, sò, ốc… chúng có thể sống ở rất lâu ở điều kiện thường vì thế bạn chỉ cần duy trì độ ẩm là có thể bảo quản được 2 đến 3 ngày mà không cần phải cho vào tủ lạnh

    +Đối với loại thủy hài sản như: hàu sữa, điềm điệp thì nên rửa sạch và để nguyên con và cho vào hộp kín và để vào trong tủ lạnh. Tuy nhiên bạn có thể tách phần thịt của hàu sữa ra và chói một ít chanh và cho vào ngăn mát của tủ, còn đối với điềm điện thì không nên tách thịt mà nên cho nguyên con để bảo quản trong tủ hoặc kho lạnh bảo quản hải sản

Xem thêm:

     Cách bảo quản thức ăn đã qua chế biến

     Cách bảo quản rượu khi đã khui

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH TÂN PHÚC HƯNG

Website:  tanphuchung.vn

Hotline: 0966 926 198 – 043 864 5455

Gmail:  ta[email protected]

Địa chỉ:  Số 20/286 Đường Giáp Bát – Hoàng Mai – Hà Nội

Đánh giá bài viết
December 30, 2015

Mẹo bảo quản thủy hải sản tươi sống

     Tôm, cua, cá, sò… là những loại thủy hải sản rất nhiều chất đạm và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên để đảm bảo thủy hải […]
December 25, 2015

Các nguyên tắc vàng khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh

    Để kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm thì việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hay kho lạnh bảo quản thực […]
December 21, 2015

Cách bảo quản rượu khi đã khui

    Với phong tục tập quán của người Việt Nam thì rượu, bia là thứ không thể thiếu trong những ngày lễ tết cũng như các […]
December 17, 2015

Cách bảo quản thức ăn đã qua chế biến

       Với khi hậu thời tiết nóng, lạnh thất thường như hiện nay thì thực phẩm đã qua chế biết rất dễ bị ôi thui. Để […]