lợi ích khi sử dụng kho lạnh bảo quản thực phẩm

Hướng dẫn cách rã đông thực phẩm đông lạnh
January 5, 2016
lap-dat-kho-lanh
Dịch vụ lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản tại Hà Nội
April 10, 2016

lợi ích khi sử dụng kho lạnh bảo quản thực phẩm

Ngày nay khi mà khoa học kỹ thuật phát triển mạnh mẽ và được áp dụng rỗng rãi trong các lĩnh vực công nghệ và đời sống. Trong nông nghiệp việc sử dụng kho lạnh không còn là điều xa lạ bởi lợi ích nó mang lại rất đáng ngạc nhiên. Trong khi đó thì việc tiêu thụ thực phẩm tươi sống còn nhiều vấn đề khiến người tiêu dùng lo lắng. Chính vì vậy vấn đề lắp kho lạnh để bảo quản thực phẩm là một trong những vấn đề cấp bách được ưu tiên hàng đầu trong vấn đề bảo quản thực phẩm

loi-ich-khi-su-dung-kho-lanh-bao-quan-thuc-pham

Một trong những lợi ích sử dụng kho lạnh khi bảo quản thực phẩm mang lại cho người sử dụng như:

  1. Không chất bảo quản

Khác với thực phẩm chế biến sẵn xuất hiện ngày càng nhiều trong chế độ dinh dưỡng, thực phẩm được bảo quản trong kho lạnh thường không sử dụng chất bảo quả và là một trong những quy trình hoàn toàn tự nhiên bằng cách giảm nhiệt độ và đóng gói.

  1. Tươi ngon và bổ dưỡng

Các loại rau củ không sơ chế được dùng trong thời gian ngắn khiến bạn khó nhận biết thời gian bảo quản trái cây hoặc rau củ kể từ khi thu hoạch. Một trong những lợi ích của thực phẩm đông lạnh là quy trình đông lạnh ngắn, đơn giản và nhanh chóng. Các loại rau củ thường được đông lạnh trong vài giờ sau khi thu hoạch để giảm thiểu hao hụt vitamin và khoáng chất, duy trì lượng dinh dưỡng của thực phẩm đông lạnh.

  1. Sử dụng quanh năm

Khẩu vị của bạn luôn bị cám dỗ bởi nhiều loại thực phẩm bạn ăn hoặc thực phẩm được trồng theo mùa bất cứ khi nào bạn muốn. Thực phẩm theo mùa được làm lạnh có hương vị ngon hơn so với thực phẩm trái vụ vì rau củ và trái cây được để chín tự nhiên rồi mới đông lạnh. Ngoài ra, thực phẩm đông lạnh cũng có giá cả phải chăng so với thực phẩm theo mùa.

  1. An toàn thực phẩm

Quy trình lắp kho đông lạnh làm giảm số lượng vi khuẩn có hại có khả năng gây ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm đông lạnh thực sự an toàn với điều kiện bảo quản đúng cách và tuân thủ hướng dẫn rã đông và chế biến trước khi nấu.

  1. Tránh lãng phí

Thực phẩm đông lạnh dễ bảo quản và dễ sử dụng, giúp bạn tiết kiệm chi phí. Ví dụ, khi chọn mua khoảng 450 gam súp lơ đông lạnh, bạn dùng được toàn bộ lượng súp lơ để chế biến. Ngược lại, nếu mua 450 gam súp lơ tươi, sau đó bỏ lá và sắt nhỏ để chế biến, bạn chỉ dùng được khoảng 230-370 gam súp lơ thành phẩm.

  1. Thuận tiện và linh hoạt

Thực phẩm đông lạnh là một cách nhanh chóng và thuận tiện để có được một bữa ăn giàu dinh dưỡng cho chính bạn hoặc cho cả đại gia đình. Lập kế hoạch bữa ăn sẽ linh hoạt hơn nhiều vì thực phẩm đông lạnh thường rẻ hơn thực phẩm tươi sống và có thể bảo quản lâu hơn.

  1. Đảm bảo cung cấp ổn định

Nguồn dự trữ cá trên thế giới đang bị đe dọa nghiêm trọng do việc đánh bắt thái quá, mặc dù nhiều công ty cá đông lạnh đã quan tâm đến môi trường và phần lớn dùng nguồn nuôi cá ổn định là nguồn sản phẩm chính của họ.

  1. Giảm “dấu chân carbon”

Bạn khó nhận thấy vai trò bảo vệ môi trường của việc làm kho đông lạnh? Tuy nhiên, chọn mua thực phẩm đông lạnh đồng nghĩa với việc bạn ít phải đi mua tại cửa hàng và điều này giúp giảm “dấu chân carbon” (lượng khí CO2 được sản sinh trực tiếp hoặc gián tiếp từ hoạt động của con người).

  1. Quản lý vụ mùa tốt hơn

Trước khi thực phẩm đông lạnh dần đi vào cuộc sống, các vụ mùa rau củ và trái cây tươi bội thu dễ gây lãng phí, phải bỏ đi hoặc chôn xuống đất. Quy trình đông lạnh sẽ giúp người nông dân có thể bán được toàn bộ thành phẩm sau thu hoạch.

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH TÂN PHÚC HƯNG

Website:  tanphuchung.vn

Hotline: 0966 926 198 – 043 864 5455

Gmail:  [email protected]

Địa chỉ:  Số 20/286 Đường Giáp Bát – Hoàng Mai – Hà Nội

từ khóa tìm kiếm trên google

lợi ích khi sử dụng kho lạnh

những ích lợi của kho lạnh

sử dụng kho lạnh có những lợi ích gì

tại sao lại sử dụng kho lạnh

tác dụng kho lạnh

Đánh giá bài viết